<- tillbaka
meny
förrätter
älgtartar
225 kr.
enbär, löjrom, rökt majonnäs, granolja, schalottenlök, rågbröd, hjortron
kantareller & karl-johansvamp
185 kr.
levain, kalvbräss, pommes alumette
svartrotsoppa
175 kr.
sik, prästost, dill
fisken
uer
315 kr.
musslor, purjolök, selleri, puylinser
regnbåge
325 kr.
Chablissås, jordärtskocka, brysselkål, pancetta, skaldjurssmör
köttet
reninnanlår
395 kr.
potatis, blomkålspuré, viltsky, lingon, morot
en liten krogs"köttsoppa"
295 kr.
högrev, klimp, pepparrot
det söta
PB & J
145 kr.
brioche, körsbär, glass, jordnötskrokant
friterad fårost från strömmens gårdsmejeri
155 kr.
hjortron, persilja
chokladparfait
135 kr.
päron, chokladdrömmar, vit choklad
en deciliter smågodis
55 kr.
grönt
bönkroketter
275 kr.
buljong, rotfrukter, morotspuré, jordärtskocka